| ||||||||||||
![]() * مقادير حشوة الدجاج:- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. - بصلة واحدة مقطعة. - كوب فطر مقطع لقطع صغيرة. - نص كيلو لحم دجاج مفروم. - مكعبتان مرقة الدجاج. - علبتان قشطة. *مقادير صلصة الطماطم: - بصلة واحدة مقطعة. - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. - فصان ثوم مطحون. - أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة. - ملعقتان كبيرتان معجون طماطم. - مكعبان ماجي. - ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع. * طريقة حشوة الدجاج: - يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق. - يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً - تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك (يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر). - تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار. - تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً. * طريقة صلصة الطماطم: - يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة. * طريقة تحضير الطبق: - يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان. - تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض. - ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد. - يرفع الكانيلوني ويصفى. - توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس. - تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان. - يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة. مما راق لي دمتم بحفظ الرحمن |
| | #2 (permalink) |
|
مـراقـبـة عـالـم حـواء قروب فزاع للترحيب والتشجيع ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | كثير بحب اكلة اللازانيا بالدجاج انا بعملها بس اضيف للصلصة ذرة وفليفلة وزعتر وجزر وكزبرة مشكورة اختي على هذا الطرح ربي لا هانك |
إذا أرهقتك هموم الحياة ومسّك منها عظيم الضّرر وذقت الأمرَّين حتى بكيت وضجَّ فؤادك حتّى انفجر وسُدّت بوجهك كلَّ الدروب وأوشكت تسقط بين الحفر فيمّم إلى البيت في لهفة وبُثَّ الشكاة لربّ القَدَر |
| | #8 (permalink) |
|
مراقبة قسم السياحة والسفر قروب فزاع للترحيب والتشجيع ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | شكلها يشهي صراحة يعطيك العافية على الوصفة خيتو |
![]() تسلمين اختياُم نشوآن على التوقيع الرائع مشكوووورة حبيبتي . . . . . يستهويني الهدوء ~ كغيري من البشر ،، لا أختلف كثيرا عنهم أحيانا أكون غامضـَه } ~ أبتسم رغم همي أضحك رغم حزني ... لاأحد يعلم مآبدآخلي , سوآ خآلقي |
![]() | |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الدجاج واللحوم علي الطريقة الايطالية | wings of desire | عالم الطبخ | 4 | 31-07-2010 10:47 AM |
| 26 طريقة لتتبيل المشويات.. | Funny Girl 4 ever | عالم الطبخ | 19 | 24-04-2009 01:51 AM |
| روائع من اطباق الدجاج ... | الجوري بنت الخوالد | عالم الطبخ | 7 | 15-05-2008 01:48 PM |
| قصه غلام والحجاج بن يوسف الثقفــي | عماد_1977 | قسم القصص القصيرة | 0 | 14-10-2007 10:13 AM |
|
الرئيسية | الأخبار |
معرض الصور | تواصل |
المنتدى | السيرة | البريد الالكتروني |